[Cánh diều] Trắc nghiệm KHTN 9 bài Bài tập (chủ đề 9): Lipid – carbohydrate-protein-polymer

1. Phân tử nào sau đây thuộc nhóm lipid, có cấu tạo từ một phân tử glycerol liên kết với ba phân tử axit béo?

A. Phospholipit

B. Steroiz

C. Triglyceride

D. Carotenoid

2. Cấu trúc bậc ba của protein là gì?

A. Trình tự sắp xếp các axit amin trong chuỗi polypeptide.

B. Sự cuộn xoắn alpha (α-helix) hoặc gấp nếp beta (β-sheet) của chuỗi polypeptide.

C. Sự sắp xếp ba chiều của một hoặc nhiều chuỗi polypeptide trong không gian.

D. Sự kết hợp của nhiều chuỗi polypeptide lại với nhau.

3. Protein thực hiện nhiều chức năng trong cơ thể. Chức năng nào sau đây KHÔNG phải là chức năng chính của protein?

A. Xúc tác các phản ứng sinh hóa (enzyme)

B. Vận chuyển oxy trong máu

C. Dự trữ năng lượng dài hạn

D. Cấu trúc tế bào và mô

4. Chức năng chính của cholesterol trong cơ thể người là gì?

A. Cung cấp năng lượng nhanh chóng

B. Cấu tạo nên hormone steroid và vitamin D

C. Vận chuyển oxy

D. Dự trữ glucose

5. Polyme sinh học nào có khả năng lưu trữ và truyền đạt thông tin di truyền?

A. Polysaccharide

B. Polypeptide

C. Polynucleotide (DNA/RNA)

D. Polyester

6. Nhóm chức đặc trưng nào có mặt trong mọi phân tử axit amin?

A. Nhóm cacboxyl ($-COOH$) và nhóm amino ($-NH_2$)

B. Nhóm hydroxyl ($-OH$) và nhóm cacbonyl (C=O)

C. Nhóm photphat ($-PO_4^{3-}$) và nhóm amino ($-NH_2$)

D. Nhóm metyl ($-CH_3$) và nhóm cacboxyl ($-COOH$)

7. Phân tử nào sau đây là một loại polysaccharide dự trữ năng lượng chính ở thực vật?

A. Glycogen

B. Cellulose

C. Tinh bột

D. Chitin

8. Trong quá trình thủy phân tinh bột, đơn vị cấu trúc cơ bản nhất được tạo ra là gì?

A. Fructose

B. Galactose

C. Glucose

D. Sucrose

9. Trong cơ thể sống, loại carbohydrate nào đóng vai trò chính cung cấp năng lượng trực tiếp cho tế bào hoạt động thông qua quá trình hô hấp tế bào?

A. Tinh bột

B. Cellulose

C. Glucose

D. Saccarozơ

10. Quá trình nào giúp chuyển đổi carbohydrate dự trữ thành glucose khi cơ thể cần năng lượng?

A. Tổng hợp glycogen

B. Thủy phân glycogen (Glycogenolysis)

C. Tổng hợp triglyceride

D. Thủy phân triglyceride

11. Loại liên kết nào giữ các đơn vị axit amin với nhau trong chuỗi polypeptide?

A. Liên kết cộng hóa trị

B. Liên kết peptit

C. Liên kết ion

D. Liên kết hydro

12. Lipid đóng vai trò quan trọng trong cấu trúc màng tế bào. Loại lipid nào là thành phần chính tạo nên lớp kép của màng sinh học?

A. Chất béo trung tính (Triglyceride)

B. Steroid

C. Photpholipit

D. Sáp

13. Nếu một chuỗi DNA có trình tự là 5-ATGCGTTA-3, thì trình tự bổ sung trên chuỗi mRNA được phiên mã từ nó sẽ là gì (theo nguyên tắc bắt cặp bazơ)?

A. 5-UACGCUAA-3

B. 3-TACGCUAA-5

C. 5-TACGCUAA-3

D. 3-AUGCGUUA-5

14. Loại polymer nào sau đây được tạo thành từ các đơn vị lặp lại của nucleotide?

A. Polypeptide

B. Polysaccharide

C. Polynucleotide

D. Polyvinyl chloride

15. Denaturation (biến tính) của protein là quá trình làm mất đi cấu trúc không gian ban đầu của nó. Nguyên nhân nào sau đây có thể gây ra sự biến tính protein?

A. Tăng nồng độ muối NaCl nhẹ

B. Thay đổi pH (axit hoặc bazơ mạnh)

C. Giảm nhiệt độ đột ngột

D. Tăng nồng độ đường glucose