[Chân trời] Trắc nghiệm Công nghệ 5 bài 6: Sử dụng tủ lạnh

1. Chất làm lạnh (môi chất lạnh) phổ biến nhất được sử dụng trong các tủ lạnh gia đình hiện đại là gì?

A. Amoniac (NH3).

B. Freon R-12 (CFC).

C. HFCs như R-134a hoặc HFOs như R-600a (isobutane).

D. Carbon dioxide (CO2).

2. Ngăn rau củ (Crisper drawer) trong tủ lạnh có vai trò gì?

A. Làm đông lạnh nhanh các loại rau củ.

B. Giúp giữ độ ẩm và điều chỉnh không khí để rau củ tươi lâu hơn.

C. Làm chín rau củ bằng nhiệt độ cao.

D. Chỉ dùng để bảo quản các loại củ khô.

3. Loại thực phẩm nào không nên để trong ngăn đá của tủ lạnh vì sẽ làm thay đổi cấu trúc và hương vị?

A. Thịt, cá đông lạnh.

B. Rau lá xanh tươi.

C. Trái cây đóng hộp.

D. Sữa chua.

4. Khi tủ lạnh không hoạt động, việc đầu tiên cần kiểm tra là gì?

A. Kiểm tra gioăng cửa có bị hở không.

B. Kiểm tra xem tủ lạnh đã cắm điện chưa và cầu dao có bật không.

C. Kiểm tra xem có lớp tuyết dày trong ngăn đông không.

D. Kiểm tra xem nhiệt độ bên trong có quá cao không.

5. Chức năng của chế độ sấy khô hoặc chế độ tiết kiệm điện trên một số tủ lạnh hiện đại là gì?

A. Tăng cường khả năng làm lạnh siêu tốc.

B. Giảm thời gian hoạt động của máy nén khi không cần thiết, tiết kiệm năng lượng.

C. Tự động làm sạch bên trong tủ lạnh.

D. Phát ra tia cực tím để khử trùng.

6. Tại sao chúng ta cần xả tuyết cho tủ lạnh (đối với tủ lạnh không có chức năng tự động rã đông)?

A. Để làm cho tủ lạnh hoạt động nhanh hơn.

B. Để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

C. Để lớp tuyết dày làm giảm hiệu quả làm lạnh và tốn điện.

D. Để tạo ra mùi thơm dễ chịu.

7. Ngăn đông đá của tủ lạnh thường có nhiệt độ bao nhiêu độ C để bảo quản thực phẩm đông lạnh hiệu quả?

A. 0°C đến 4°C.

B. 5°C đến 10°C.

C. -18°C hoặc thấp hơn.

D. 15°C đến 20°C.

8. Bộ phận nào của tủ lạnh có chức năng làm ngưng tụ hơi nước và tỏa nhiệt ra môi trường bên ngoài?

A. Dàn lạnh.

B. Máy nén.

C. Dàn nóng (hoặc bộ phận tản nhiệt phía sau tủ).

D. Bộ điều chỉnh nhiệt độ.

9. Ngăn mát của tủ lạnh thường có nhiệt độ dao động trong khoảng bao nhiêu độ C?

A. -18°C đến -10°C.

B. 0°C đến 4°C.

C. 10°C đến 15°C.

D. 20°C đến 25°C.

10. Khi tủ lạnh bị rung và phát ra tiếng ồn lớn, nguyên nhân có thể là gì?

A. Tủ lạnh đang hoạt động bình thường.

B. Tủ lạnh không được đặt cân bằng trên sàn nhà.

C. Nhiệt độ bên trong tủ quá cao.

D. Cửa tủ lạnh bị hở.

11. Tại sao không nên xếp thực phẩm quá sát nhau trong tủ lạnh?

A. Để trang trí tủ lạnh đẹp mắt hơn.

B. Để không khí lạnh không lưu thông được, làm giảm hiệu quả làm lạnh.

C. Để tránh làm hỏng thực phẩm.

D. Để dễ dàng lấy thực phẩm ra ngoài hơn.

12. Khi muốn làm lạnh đồ uống nhanh, phương pháp nào sau đây là hiệu quả nhất?

A. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh trong 30 phút.

B. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh trong 15 phút.

C. Đặt vào ngăn mát tủ lạnh với một chút nước đá.

D. Đặt vào ngăn đông đá trong 1 giờ.

13. Tại sao việc rã đông thực phẩm trong ngăn mát tủ lạnh được xem là an toàn và hiệu quả hơn so với rã đông ở nhiệt độ phòng?

A. Vì tủ lạnh làm nóng thực phẩm nhanh hơn.

B. Vì nhiệt độ thấp trong ngăn mát làm chậm sự phát triển của vi khuẩn.

C. Vì quá trình rã đông trong tủ lạnh không cần nước.

D. Vì nó giúp thực phẩm giữ nguyên độ giòn.

14. Bộ phận nào trong tủ lạnh chịu trách nhiệm tạo ra không khí lạnh?

A. Bóng đèn chiếu sáng.

B. Ngăn đông đá.

C. Máy nén và dàn lạnh.

D. Khay đựng rau củ.

15. Việc đóng/mở cửa tủ lạnh quá nhiều lần trong ngày có ảnh hưởng gì đến hoạt động của tủ?

A. Giúp không khí lưu thông tốt hơn.

B. Làm tăng thời gian hoạt động của máy nén và tiêu thụ nhiều điện năng hơn.

C. Không ảnh hưởng đến hoạt động của tủ.

D. Giúp thực phẩm bên trong mau lạnh hơn.

16. Hơi nước ngưng tụ bên ngoài thành tủ lạnh là dấu hiệu của điều gì?

A. Tủ lạnh bị hỏng.

B. Tủ lạnh đang hoạt động quá tải.

C. Độ ẩm cao trong không khí hoặc gioăng cửa tủ lạnh không kín.

D. Ngăn đông đá bị quá đầy.

17. Khi vệ sinh gioăng cửa tủ lạnh, nên sử dụng dung dịch nào để đảm bảo hiệu quả và không làm hỏng vật liệu?

A. Dung dịch tẩy rửa mạnh có tính axit.

B. Nước nóng già.

C. Dung dịch nước ấm pha xà phòng loãng hoặc giấm pha loãng.

D. Chất tẩy rửa có chứa clo.

18. Khi sắp xếp thực phẩm trong tủ lạnh, nên đặt thịt sống ở đâu để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm?

A. Ngăn trên cùng.

B. Ngăn giữa.

C. Ngăn dưới cùng, cách biệt với các thực phẩm khác.

D. Cửa tủ lạnh.

19. Theo phân tích phổ biến về vệ sinh tủ lạnh, tần suất lý tưởng để vệ sinh bên trong tủ lạnh là bao lâu một lần?

A. Mỗi ngày.

B. Mỗi tuần.

C. Mỗi tháng hoặc khi thấy cần thiết.

D. Mỗi năm một lần.

20. Bộ phận nào của tủ lạnh có thể cần vệ sinh định kỳ để đảm bảo hiệu quả tản nhiệt?

A. Bóng đèn.

B. Ngăn đá.

C. Dàn nóng (bộ phận tản nhiệt phía sau hoặc dưới gầm tủ).

D. Khay hứng nước thừa.

21. Tại sao không nên đặt thức ăn còn nóng vào tủ lạnh ngay lập tức?

A. Thức ăn nóng sẽ làm hỏng tủ lạnh.

B. Làm tăng nhiệt độ chung của tủ, khiến tủ phải hoạt động nhiều hơn và tốn điện.

C. Thức ăn nóng sẽ làm tan lớp tuyết trong tủ.

D. Tăng cường vi khuẩn có lợi trong tủ lạnh.

22. Chức năng chính của tủ lạnh là gì?

A. Làm nóng thức ăn nhanh chóng.

B. Làm lạnh và bảo quản thực phẩm.

C. Giữ ẩm cho không khí trong phòng.

D. Sấy khô quần áo hiệu quả.

23. Bộ điều chỉnh nhiệt độ (Thermostat) trong tủ lạnh có vai trò gì?

A. Điều chỉnh độ sáng của bóng đèn.

B. Kiểm soát và duy trì nhiệt độ bên trong tủ.

C. Thông báo khi cần xả tuyết.

D. Làm tan băng trong ngăn đông.

24. Một trong những dấu hiệu cho thấy gioăng cửa tủ lạnh có thể bị hỏng là gì?

A. Bên trong tủ quá lạnh.

B. Tủ phát ra tiếng kêu bíp bíp liên tục.

C. Hơi lạnh thoát ra ngoài nhiều, tủ hoạt động liên tục và có thể có đọng nước bên ngoài.

D. Ngăn mát không còn làm lạnh.

25. Đâu là cách sử dụng tủ lạnh hiệu quả để tiết kiệm điện năng?

A. Đặt tủ lạnh gần nguồn nhiệt như bếp hoặc cửa sổ có nắng.

B. Để khoảng trống phía sau tủ lạnh để không khí lưu thông.

C. Cài đặt nhiệt độ quá thấp so với nhu cầu sử dụng.

D. Thường xuyên mở cửa tủ để kiểm tra thực phẩm.