[Cánh diều] Trắc nghiệm Khoa học 5 bài 4: Sự biến đổi hóa học của chất

1. Khi một quả trứng sống bị thả rơi và vỡ ra, đó là:

A. Biến đổi hóa học, vì lòng trắng trứng bị biến đổi.

B. Biến đổi vật lý, vì chỉ thay đổi hình dạng, không tạo chất mới.

C. Biến đổi hóa học, vì vỏ trứng bị vỡ.

D. Biến đổi vật lý, vì trứng vẫn là trứng.

2. Khi đốt cháy cồn, hiện tượng nào cho thấy có sự biến đổi hóa học đã xảy ra?

A. Cồn chuyển từ thể lỏng sang thể hơi.

B. Cồn tỏa nhiệt và phát sáng.

C. Cồn có mùi thơm đặc trưng.

D. Cồn tan hết trong không khí.

3. Hiện tượng nào sau đây là sự biến đổi hóa học?

A. Nước đá tan chảy thành nước.

B. Đường tan trong nước.

C. Sắt bị gỉ sét.

D. Muối ăn tan trong nước.

4. Hiện tượng nào sau đây KHÔNG phải là biến đổi hóa học?

A. Than cháy trong không khí.

B. Quả chuối bị thâm đen khi để lâu.

C. Sữa chua bị ôi.

D. Nước bay hơi thành hơi nước.

5. Hiện tượng nào sau đây là biến đổi hóa học?

A. Nước đóng băng thành đá.

B. Đường kính bị đốt cháy thành than.

C. Muối ăn tan trong nước.

D. Giấy bị nhàu nát.

6. Khi đốt nóng một sợi dây đồng, nó chuyển sang màu đen là do:

A. Đồng bị bay hơi.

B. Đồng phản ứng với oxy trong không khí tạo thành đồng(II) oxit.

C. Cấu trúc vật lý của đồng bị thay đổi.

D. Đồng chỉ nóng lên.

7. Hiện tượng nào sau đây KHÔNG phải là biến đổi hóa học?

A. Đốt cháy gỗ.

B. Làm thép bị nam châm hút.

C. Thức ăn bị ôi thiu.

D. Baking soda tác dụng với giấm tạo bọt khí.

8. Tại sao khi bẻ cong một thanh kim loại, đó lại là biến đổi vật lý?

A. Vì kim loại đã bị biến dạng vĩnh viễn.

B. Vì kim loại thay đổi màu sắc khi bị bẻ cong.

C. Vì bản thân chất kim loại không thay đổi, chỉ thay đổi hình dạng.

D. Vì thanh kim loại có thể bị gãy.

9. Việc giã gạo thành bột là:

A. Biến đổi hóa học, vì gạo đã bị nghiền nát.

B. Biến đổi vật lý, vì chỉ thay đổi hình dạng, không tạo chất mới.

C. Biến đổi hóa học, vì bột gạo có tính chất khác.

D. Biến đổi vật lý, vì bột gạo vẫn là gạo.

10. Tại sao khi cho mẩu kim loại Natri vào nước, nó lại phản ứng mạnh và cháy sáng?

A. Vì Natri có tính chất vật lý đặc biệt.

B. Vì Natri phản ứng hóa học với nước tạo ra khí Hidro và nhiệt, gây cháy.

C. Vì nước làm thay đổi trạng thái của Natri.

D. Vì Natri chỉ tan ra trong nước.

11. Hiện tượng nào sau đây là sự biến đổi hóa học xảy ra trong cơ thể chúng ta?

A. Tim đập.

B. Tiêu hóa thức ăn.

C. Hít thở không khí.

D. Máu lưu thông.

12. Việc nấu chảy kim loại để đúc vật dụng là một ví dụ về:

A. Biến đổi hóa học, vì kim loại thay đổi trạng thái.

B. Biến đổi vật lý, vì kim loại chỉ thay đổi trạng thái từ rắn sang lỏng.

C. Biến đổi hóa học, vì kim loại có thể bị oxy hóa.

D. Biến đổi vật lý, vì kim loại nguội đi vẫn giữ nguyên tính chất.

13. Khi một mẩu bánh mì bị mốc, đó là biểu hiện của loại biến đổi nào?

A. Biến đổi vật lý.

B. Biến đổi hóa học.

C. Cả biến đổi vật lý và hóa học.

D. Không phải biến đổi.

14. Hiện tượng nào sau đây KHÔNG phải là biến đổi hóa học?

A. Đốt nến.

B. Hòa tan đường phèn.

C. Sét đánh.

D. Phân bón hóa học tan trong đất.

15. Việc làm khô quần áo bằng cách phơi nắng chủ yếu là:

A. Biến đổi hóa học, vì nước đã biến mất.

B. Biến đổi vật lý, vì nước chỉ chuyển từ thể lỏng sang thể khí.

C. Biến đổi hóa học, vì quần áo có thể bị phai màu.

D. Biến đổi vật lý, vì quần áo vẫn giữ nguyên chất liệu.

16. Quá trình quang hợp của cây xanh là một ví dụ về:

A. Biến đổi vật lý.

B. Biến đổi hóa học.

C. Sự chuyển thể.

D. Sự bay hơi.

17. Việc luộc trứng gà có phải là biến đổi hóa học không? Vì sao?

A. Có, vì trứng chín sẽ có màu khác và mùi khác.

B. Không, vì trứng luộc vẫn là trứng.

C. Có, vì nước luộc trứng có thể bị đổi màu.

D. Không, vì trứng luộc có thể ăn được.

18. Việc lên men sữa thành sữa chua là:

A. Biến đổi vật lý, vì sữa chỉ thay đổi hương vị.

B. Biến đổi hóa học, vì vi khuẩn chuyển hóa đường thành axit lactic.

C. Biến đổi vật lý, vì sữa chua vẫn là sữa.

D. Biến đổi hóa học, vì sữa chua có màu trắng đục.

19. Khi hòa tan đường vào nước nóng, ta thu được dung dịch nước đường. Đây là biến đổi gì?

A. Biến đổi hóa học, vì đường đã biến mất.

B. Biến đổi vật lý, vì đường chỉ hòa tan, không tạo chất mới.

C. Biến đổi hóa học, vì nước nóng làm thay đổi cấu trúc đường.

D. Biến đổi vật lý, vì dung dịch nước đường có thể bay hơi.

20. Khi đập vỡ một cốc thủy tinh, đó là:

A. Biến đổi hóa học, vì thủy tinh đã bị vỡ.

B. Biến đổi vật lý, vì chỉ thay đổi hình dạng, không tạo chất mới.

C. Biến đổi hóa học, vì thủy tinh có thể bị ăn mòn.

D. Biến đổi vật lý, vì thủy tinh có thể được hàn gắn lại.

21. Việc pha loãng dung dịch axit bằng nước là:

A. Biến đổi hóa học vì nồng độ thay đổi.

B. Biến đổi vật lý vì chỉ làm thay đổi nồng độ, không tạo chất mới.

C. Biến đổi hóa học vì nước phản ứng với axit.

D. Biến đổi vật lý vì axit vẫn giữ nguyên tính chất.

22. Tại sao khi nướng bánh, bột mì lại nở ra và có màu vàng nâu?

A. Do nước trong bột bay hơi.

B. Do phản ứng Maillard và sự phân hủy tinh bột, protein.

C. Do sự thay đổi hình dạng của bột.

D. Do nhiệt độ làm thay đổi cấu trúc vật lý.

23. Tại sao khi để quả táo vào tủ lạnh, nó sẽ giữ được độ tươi lâu hơn?

A. Vì nhiệt độ thấp làm chậm quá trình biến đổi hóa học.

B. Vì tủ lạnh làm thay đổi cấu trúc vật lý của quả táo.

C. Vì tủ lạnh có tác dụng ngăn chặn biến đổi vật lý.

D. Vì nhiệt độ thấp làm tăng tốc độ quang hợp của quả táo.

24. Hiện tượng nào sau đây là biến đổi hóa học?

A. Đá lạnh tan thành nước.

B. Giấy bị xé vụn.

C. Thức ăn bị phân hủy.

D. Nước vo gạo bay hơi.

25. Cơ sở nào để phân biệt sự biến đổi vật lý và biến đổi hóa học?

A. Sự thay đổi về hình dạng và kích thước của vật.

B. Sự thay đổi về trạng thái (rắn, lỏng, khí) của vật.

C. Sự hình thành chất mới có tính chất mới.

D. Sự thay đổi về màu sắc của vật.