1. Thời điểm thích hợp nhất để gieo hạt cải xanh ở miền Bắc Việt Nam thường là vào mùa nào trong năm?
A. Mùa hè (Tháng 6 - Tháng 8)
B. Mùa thu (Tháng 9 - Tháng 11)
C. Mùa xuân (Tháng 3 - Tháng 5)
D. Mùa đông (Tháng 12 - Tháng 2)
2. Khi gieo hạt cải xanh với mật độ quá dày, vấn đề nào thường xảy ra?
A. Cây phát triển nhanh và cho năng suất cao.
B. Cây yếu ớt, dễ bị sâu bệnh và sinh trưởng kém.
C. Cây mọc thẳng, đều và ít bị sâu bệnh.
D. Cây có bộ rễ khỏe mạnh và chống chịu tốt.
3. Ảnh hưởng của việc thiếu ánh sáng mặt trời đối với cây cải xanh là gì?
A. Lá cây dày và cứng cáp hơn.
B. Cây cao vổng, thân yếu, lá nhạt màu và kém phát triển.
C. Tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh.
D. Cây ra hoa sớm và đậu quả nhiều.
4. Loại phân bón nào cần bổ sung khi cây cải xanh bước vào giai đoạn sinh trưởng mạnh mẽ để đảm bảo lá phát triển tốt?
A. Phân kali.
B. Phân lân.
C. Phân đạm.
D. Phân vi lượng.
5. Việc bón phân lá (phun qua lá) cho cây cải xanh thường nhằm mục đích gì là chính?
A. Cung cấp nước nhanh chóng cho cây.
B. Bổ sung dinh dưỡng một cách nhanh chóng khi cây có dấu hiệu thiếu hụt.
C. Tăng cường khả năng quang hợp của lá.
D. Ngăn chặn sự tấn công của sâu bệnh.
6. Biện pháp phòng trừ sâu bệnh hại cho cây cải xanh hiệu quả và thân thiện với môi trường là gì?
A. Sử dụng thuốc trừ sâu hóa học với nồng độ cao.
B. Phun thuốc diệt nấm định kỳ.
C. Kết hợp các biện pháp canh tác, sử dụng thuốc sinh học và bắt sâu thủ công.
D. Chỉ tưới nước nhiều để xua đuổi sâu bệnh.
7. Yếu tố nào ảnh hưởng đến tốc độ sinh trưởng và độ ngon ngọt của cây cải xanh?
A. Chỉ có giống cây trồng quyết định.
B. Nhiệt độ, ánh sáng và chế độ dinh dưỡng, tưới nước.
C. Chỉ có độ pH của đất.
D. Chỉ có việc làm cỏ.
8. Việc kiểm tra định kỳ độ ẩm đất bằng cách nào là đơn giản và hiệu quả nhất cho người trồng?
A. Quan sát màu sắc của lá cây.
B. Dùng máy đo độ ẩm đất chuyên dụng.
C. Dùng tay cảm nhận độ ẩm của đất ở độ sâu khoảng 5-10 cm.
D. Quan sát tốc độ thoát hơi nước của cây.
9. Kỹ thuật làm đất trước khi gieo trồng cải xanh cần chú trọng điều gì để cây phát triển tốt?
A. Chỉ cần cày bừa sơ qua để gieo hạt.
B. Làm đất tơi xốp, thoát nước tốt và bón lót phân hữu cơ hoai mục.
C. Đảm bảo đất luôn ẩm ướt và có nhiều bùn.
D. Chỉ tập trung làm phẳng bề mặt đất.
10. Loại phân bón nào thường được ưu tiên sử dụng để bón lót cho đất trồng cải xanh?
A. Phân đạm Urê.
B. Phân kali Clorua.
C. Phân hữu cơ hoai mục.
D. Phân lân Super.
11. Khi cây cải xanh được khoảng 2-3 lá thật, việc tỉa bớt những cây yếu, mọc chen chúc là để làm gì?
A. Tạo bóng râm cho các cây còn lại.
B. Giúp đất thông thoáng hơn.
C. Đảm bảo khoảng cách hợp lý cho cây sinh trưởng tốt.
D. Tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh cho cây yếu.
12. Loại sâu hại nào thường gây hại nghiêm trọng cho cây cải xanh bằng cách ăn lá, tạo lỗ thủng?
A. Sâu đục thân.
B. Bọ trĩ.
C. Sâu tơ hoặc sâu xanh.
D. Nhện đỏ.
13. Cây cải xanh thường cho thu hoạch sau bao lâu kể từ ngày gieo hạt, tùy thuộc vào giống và điều kiện canh tác?
A. 15 - 20 ngày
B. 30 - 45 ngày
C. 60 - 75 ngày
D. 90 - 100 ngày
14. Trong điều kiện thời tiết quá nóng, cây cải xanh có xu hướng gì?
A. Phát triển mạnh mẽ, lá xanh mướt.
B. Chậm lớn, lá có thể bị đắng và nhanh ra hoa.
C. Tăng cường hấp thụ nước.
D. Bộ rễ phát triển sâu hơn.
15. Tại sao việc bón phân đạm quá liều cho cây cải xanh có thể gây ra tác hại?
A. Làm cây chậm phát triển.
B. Làm lá bị vàng úa và cây dễ bị sâu bệnh.
C. Làm cây ra hoa sớm.
D. Làm giảm khả năng hấp thụ kali.
16. Việc thu hoạch cải xanh vào buổi sáng sớm thường được khuyến khích vì sao?
A. Để tránh ánh nắng mặt trời gay gắt.
B. Lá cây còn đọng sương, giúp giữ độ tươi lâu hơn và dễ đóng gói.
C. Sâu bệnh ít hoạt động vào buổi sáng.
D. Cây hấp thụ nhiều dinh dưỡng nhất vào buổi sáng.
17. Trong quy trình chăm sóc, việc xới đất nhẹ nhàng quanh gốc cây cải xanh có tác dụng gì?
A. Làm rụng lá cây.
B. Giúp rễ cây hô hấp tốt hơn và thoát nước hiệu quả.
C. Tạo điều kiện cho cỏ dại phát triển mạnh hơn.
D. Làm lá cây bị dập nát.
18. Loại đất nào ít phù hợp nhất để trồng cải xanh vì khả năng thoát nước kém?
A. Đất thịt pha cát.
B. Đất phù sa.
C. Đất sét nặng, úng nước.
D. Đất thịt nhẹ.
19. Việc luân canh cây trồng sau vụ cải xanh có lợi ích gì đối với đất và năng suất vụ sau?
A. Làm đất nhanh bạc màu và mất dinh dưỡng.
B. Tăng cường sự tích lũy mầm bệnh trong đất.
C. Giảm thiểu sự suy thoái đất, hạn chế sâu bệnh và cân bằng dinh dưỡng.
D. Giúp cây cải xanh phát triển nhanh hơn ở vụ sau.
20. Độ pH đất lý tưởng cho cây cải xanh sinh trưởng tốt nhất thường nằm trong khoảng nào?
A. 5.0 - 5.5
B. 6.0 - 7.0
C. 7.5 - 8.0
D. 4.5 - 5.0
21. Khi thu hoạch cải xanh, nên cắt bỏ phần rễ hay nhổ cả cây lên?
A. Chỉ cắt bỏ phần lá.
B. Nhổ cả cây để lấy cả phần rễ.
C. Cắt sát gốc, giữ lại phần rễ trong đất.
D. Chỉ cắt bỏ những lá già bên ngoài.
22. Việc tưới nước cho cây cải xanh vào giai đoạn nào cần được chú trọng nhất để tránh ảnh hưởng đến chất lượng lá?
A. Giai đoạn cây con mới nảy mầm.
B. Giai đoạn cây đang sinh trưởng mạnh mẽ, phát triển lá.
C. Giai đoạn cây chuẩn bị ra hoa.
D. Ngay trước khi thu hoạch.
23. Tại sao việc phơi khô hoặc bảo quản cải xanh dưới ánh nắng mặt trời trực tiếp trong thời gian dài lại không được khuyến khích?
A. Làm tăng hàm lượng vitamin trong lá.
B. Làm lá bị héo, mất nước, mất màu và giảm chất dinh dưỡng.
C. Giúp lá cứng cáp hơn để dễ vận chuyển.
D. Kích thích quá trình quang hợp.
24. Yếu tố nào sau đây là quan trọng nhất để đảm bảo hạt giống cải xanh nảy mầm và phát triển khỏe mạnh ban đầu?
A. Ánh sáng mặt trời đầy đủ ngay từ khi gieo hạt.
B. Độ ẩm đất thích hợp và nhiệt độ ổn định.
C. Bón phân hữu cơ với lượng lớn ngay khi gieo.
D. Tưới nước thường xuyên với lượng lớn.
25. Trong quá trình chăm sóc cây cải xanh, việc làm cỏ định kỳ có mục đích chính là gì?
A. Tăng cường sự thông thoáng cho đất.
B. Ngăn chặn sự phát triển của sâu bệnh hại.
C. Giúp cây có vẻ ngoài đẹp mắt hơn.
D. Giảm cạnh tranh dinh dưỡng và nước với cây trồng.
