1. Sự khác biệt cơ bản giữa nấm và thực vật là gì?
A. Nấm có rễ, thực vật không có.
B. Nấm không có chất diệp lục và không tự tổng hợp thức ăn, thực vật có.
C. Nấm sinh sản bằng hạt, thực vật bằng bào tử.
D. Nấm là sinh vật nhân thực, thực vật là sinh vật nhân sơ.
2. Nấm hoại sinh có vai trò gì trong việc làm sạch môi trường?
A. Tạo ra oxy cho môi trường.
B. Phân hủy các chất hữu cơ chết, chất thải.
C. Hấp thụ các khí độc hại.
D. Tạo ra đất mới.
3. Một số loại nấm có thể tạo ra các enzyme phân hủy mạnh mẽ. Ứng dụng nào sau đây KHÔNG phù hợp với đặc điểm này?
A. Xử lý chất thải công nghiệp.
B. Sản xuất bột giặt.
C. Làm sạch dầu loang trên biển.
D. Làm sạch không khí ô nhiễm.
4. Nấm được xem là một vương quốc riêng biệt trong giới sinh vật. Điều này dựa trên những đặc điểm cấu tạo và sinh lý nào?
A. Chúng có khả năng di chuyển nhanh và có hệ thần kinh.
B. Chúng có thành tế bào bằng cellulose và thực hiện quang hợp.
C. Chúng là sinh vật dị dưỡng, có thành tế bào bằng chitin và sinh sản bằng bào tử.
D. Chúng có khả năng tự dưỡng và hô hấp bằng mang.
5. Tại sao một số loại nấm lại có khả năng phát sáng trong bóng tối?
A. Do hấp thụ ánh sáng ban ngày.
B. Do phản ứng với oxy trong không khí.
C. Do phản ứng hóa học tạo ra ánh sáng (phát quang sinh học).
D. Do chúng là sinh vật tự dưỡng.
6. Đặc điểm sinh sản chủ yếu của nấm là gì?
A. Sinh sản vô tính bằng cách nảy chồi.
B. Sinh sản hữu tính bằng cách hợp nhất giao tử.
C. Sinh sản bằng bào tử.
D. Cả ba phương án trên đều đúng.
7. Loại nấm nào thường được sử dụng làm thực phẩm và có giá trị dinh dưỡng cao?
A. Nấm độc.
B. Nấm mốc.
C. Nấm hương, nấm sò, nấm mỡ.
D. Nấm rơm.
8. Tại sao nấm lại có vai trò quan trọng trong việc duy trì sự cân bằng của hệ sinh thái rừng?
A. Chúng là nguồn thức ăn chính cho tất cả động vật rừng.
B. Chúng giúp phân hủy lá rụng và xác cây chết, tái tạo chất dinh dưỡng cho đất.
C. Chúng cạnh tranh ánh sáng với cây rừng.
D. Chúng giúp thụ phấn cho các loài hoa rừng.
9. Nấm có thể sinh trưởng và phát triển ở những môi trường như thế nào?
A. Chỉ trong môi trường ẩm ướt.
B. Chỉ trên xác động vật.
C. Trong đất, trên gỗ mục, lá cây, và cả trong cơ thể sinh vật khác.
D. Chỉ ở những nơi có ánh sáng mạnh.
10. Tại sao việc phân biệt nấm ăn được và nấm độc lại quan trọng đối với con người?
A. Để tăng hương vị cho món ăn.
B. Để đảm bảo an toàn sức khỏe, tránh ngộ độc.
C. Để nấm phát triển tốt hơn trong môi trường.
D. Để phân loại nấm theo màu sắc.
11. Nấm có vai trò gì trong hệ sinh thái tự nhiên, đặc biệt là trong chu trình dinh dưỡng?
A. Là sinh vật sản xuất chính, quang hợp tạo ra chất hữu cơ.
B. Là sinh vật phân giải, giúp tái chế vật chất hữu cơ chết.
C. Là sinh vật ăn thịt, săn bắt các loài sinh vật khác.
D. Là sinh vật ký sinh, chỉ sống dựa vào sinh vật khác mà không có lợi.
12. Thành phần chính cấu tạo nên thành tế bào của nấm là gì?
A. Peptidoglycan.
B. Cellulose.
C. Chitin.
D. Lignin.
13. Việc nuôi trồng nấm có ý nghĩa kinh tế như thế nào đối với con người?
A. Chỉ cung cấp thực phẩm.
B. Tạo ra nguồn thu nhập, cung cấp thực phẩm giàu dinh dưỡng và nguyên liệu cho công nghiệp.
C. Làm ô nhiễm môi trường.
D. Yêu cầu diện tích đất canh tác lớn.
14. Nấm cộng sinh rễ (mycorrhizae) có lợi gì cho thực vật?
A. Cạnh tranh dinh dưỡng với cây.
B. Giúp cây hấp thụ nước và khoáng chất tốt hơn.
C. Gây bệnh cho rễ cây.
D. Ngăn cản sự phát triển của cây.
15. Nấm mốc gây bệnh trên cây trồng thường ảnh hưởng đến năng suất như thế nào?
A. Làm cây phát triển nhanh hơn.
B. Làm giảm chất lượng và số lượng nông sản.
C. Giúp cây hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn.
D. Tăng cường khả năng chống chịu sâu bệnh của cây.
16. Nấm mốc có thể gây hại như thế nào đối với sức khỏe con người?
A. Tạo ra vitamin có lợi.
B. Gây ra các bệnh về hô hấp hoặc dị ứng.
C. Giúp làm sạch không khí.
D. Cung cấp chất dinh dưỡng cho cơ thể.
17. Cấu tạo cơ thể của nấm thường bao gồm các sợi nấm gọi là gì?
A. Tế bào.
B. Sợi hyphae.
C. Bào tử.
D. Chất diệp lục.
18. Nấm có thể được phân loại dựa trên hình thức sinh sản và cấu tạo bào tử. Phương pháp phân loại này cho thấy sự đa dạng về mặt nào của nấm?
A. Môi trường sống.
B. Hình thái bên ngoài.
C. Cấu trúc di truyền và tiến hóa.
D. Khả năng tạo độc tố.
19. Nấm men có vai trò gì trong công nghiệp thực phẩm?
A. Gây hư hỏng thực phẩm.
B. Sản xuất bánh mì, bia, rượu.
C. Tạo màu cho thực phẩm.
D. Phân hủy protein.
20. Phần nhìn thấy được của nấm trên mặt đất (ví dụ: mũ và cuống) thực chất là bộ phận gì?
A. Rễ nấm.
B. Thân nấm.
C. Cơ quan sinh sản (bào tử nang).
D. Hệ sợi ngầm dưới đất.
21. Loại nấm nào thường được dùng để làm bánh, lên men rượu và bia?
A. Nấm men.
B. Nấm mốc.
C. Nấm rơm.
D. Nấm sò.
22. Đặc điểm nào sau đây KHÔNG phải là đặc điểm chung của nấm?
A. Là sinh vật dị dưỡng.
B. Có cấu tạo tế bào nhân thực.
C. Tự tổng hợp chất hữu cơ nhờ ánh sáng.
D. Sinh sản bằng bào tử.
23. Tại sao một số nấm lại có màu sắc sặc sỡ?
A. Để thu hút ánh sáng mặt trời.
B. Để cảnh báo động vật tránh ăn phải chúng (nấm độc).
C. Để hấp thụ nước tốt hơn.
D. Để làm ấm cơ thể.
24. Trong y học, loại nấm nào đã được phát hiện và sử dụng để sản xuất thuốc kháng sinh?
A. Nấm men.
B. Nấm Penicillium.
C. Nấm men bia.
D. Nấm mốc bánh mì.
25. Loại nấm nào được xem là kẻ thù của thực phẩm, gây hư hỏng và biến đổi chất lượng?
A. Nấm men.
B. Nấm mốc.
C. Nấm ăn được.
D. Nấm dược liệu.
